La moussaka
Mardi, mai 20th, 2008Ingrédients 3 aubergines, 1 gros oignon haché, 500 g de mouton haché maigre, 500 g de pulpe de tomates, sel, poivre blanc, ½ ...
Ingrédients 3 aubergines, 1 gros oignon haché, 500 g de mouton haché maigre, 500 g de pulpe de tomates, sel, poivre blanc, ½ ...
La soupe Minestrome
Mardi, mai 20th, 2008Ingrédients 150 g de haricots blancs secs 100 g de chou blanc 2 carottes 150 g de haricots verts 150 g de petits pois 2 pomme de terre ...
Le potage aux cinq légumes
Mardi, mai 20th, 2008Ingrédients 2 pommes de Terre 2 carottes 1 navet 1 oignon 1 poireau 1,5 litre d'eau Sel, poivre, crème fraîche Préparation : Éplucher les légumes, les laver, ...
Le boeuf bourguignon
Vendredi, mars 7th, 2008Ingrédients (4-6 personnes) 1,4 kg de bœuf à braiser 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine 1 bouteille de vin de Bourgogne 1 bouquet garni Ingrédients d'agrément 20 g de fond ...