Le lapin en terrine
Mercredi, mai 21st, 2008Ingrédients Un lapin découpé De la poitrine fumée en tranches Une dizaine d'oignons Une dizaine de gousses d'ail Une bouteille de vin blanc Un citron ...
Ingrédients Un lapin découpé De la poitrine fumée en tranches Une dizaine d'oignons Une dizaine de gousses d'ail Une bouteille de vin blanc Un citron ...
La soupe Minestrome
Mardi, mai 20th, 2008Ingrédients 150 g de haricots blancs secs 100 g de chou blanc 2 carottes 150 g de haricots verts 150 g de petits pois 2 pomme de terre ...
Le boeuf bourguignon
Vendredi, mars 7th, 2008Ingrédients (4-6 personnes) 1,4 kg de bœuf à braiser 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine 1 bouteille de vin de Bourgogne 1 bouquet garni Ingrédients d'agrément 20 g de fond ...